ibushirorecipe– Author –
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薬膳の資格おすすめ比較|種類・難易度・費用を薬剤師がわかりやすく解説
「薬膳に興味があるけど、資格ってたくさんあって違いがわからない…」そんな声をよく耳にします。実際に薬膳と名のつく資格は複数あり、主催団体や認定先、学習内容、難易度はさまざま。本記事では、薬剤師の立場から、主要な薬膳資格を整理し、それぞれの特徴・難易度・費用感をわかりやすくまとめました。 -
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薬剤師が始めた「材料3つの薬膳めし」──コンビニ食材で家族の健康をやさしく整える
病院で薬剤師として働き、管理栄養士さんとの連携や漢方の知見を活かしながら「薬膳で日常を整える」情報発信をしています。子どもの偏食や、妻の仕事・育児ストレスを食で支えたい──そんな個人的な原体験から、料理が得意でなくても、材料3つで続けられる薬膳を考案してきました。 -
のぼせ改善
ゴーヤと豆腐と豚肉のチャンプルー
材料(1人分) ゴーヤ … 1/2本 木綿豆腐 … 1/2丁(約150g) 豚肉(薄切り) … 80g ... -
冷え改善
かつおのたたき香味野菜添え
材料(1人分) かつおのたたき(刺身用) … 100g(5〜6切れ) 玉ねぎ … 1/4個(薄... -
冷え改善
鮭(さけ)としらすのほうれん草蒸し
材料(1人分) 生鮭(さけ) … 1切れ しらす … 大さじ2 ほうれん草 … 1/2束 作り方... -
冷え改善
秋刀魚(さんま)の生姜煮大根添え
材料(1人分) 秋刀魚 (さんま)… 1尾(筒切りまたは半分にカット) 大根 … 5cmほ... -
のぼせ改善
梅しそがゆ
材料(1人分) スリーコインズ「三種の味の詰め合わせ 紀州産南高梅」より、しそ漬... -
のぼせ改善
ほうれん草とかき卵のうどん
材料(1人分) 冷凍うどん … 1玉 卵 … 1個 ほうれん草 … 1/2束(冷凍ならひとつか...
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